De la sofisticación tradicional
a una explosión de sabores.
Selección de Especialidades.
ENSALADAS
Ensalada Roja
Mezcla de lechugas, manzana roja, uvas, fresas, arándanos secos y queso feta, servida con aderezo de frambuesa.
Ensalada Ocho Capas
Lechugas mixtas, pepinos, tomates, chícharos dulces, queso cheddar y los ingredientes de tu elección.
Ensalada (Jardín Salvadoreño)
Lechuga, berros, tomates, pepinos, rábanos y betabel con aderezo rosado cremoso.
Ensalada Raíces
Lechugas con jícama, zanahorias y pepino, acompañadas de rodajas de naranja, Tajín y vinagreta de limón.
Cintas de Pepino
Lechugas, manzana Pink Lady, arándanos y moras azules con aderezo rosado cremoso.
Ensalada Tropical de Verano
Pepinos, manzanas, peras, mandarinas y mangos con vinagreta de frambuesa.
Ensalada Fiesta
Lechugas, elote, frijoles, tomates, pepinos, queso fresco y cilantro con aderezo de chipotle.
Ensalada Griega
Pepinos, tomates, cebolla morada, queso feta, pepperoncini y aceitunas con aderezo griego.
Ensalada César
Lechuga romana, aderezo César, crutones y queso parmesano.
Ensalada del Huerto
Tomates cherry, queso Colby Jack, pepinos, arándanos secos y crutones.
Pechuga de Pollo Rellena
Nuestra especialidad: tierna pechuga de pollo horneada y rellena con opciones deliciosas:
Florentina
Espinacas y mozzarella en una salsa cremosa.
Jamón o Pavo & Gouda
Con bechamel y champiñones.
Cheddar & Brócoli
En una rica salsa de queso.
Estilo Fajita
Pimientos y queso Colby Jack en salsa de chipotle.
Criolla
Relleno tradicional criollo con salsa de tomate.
Filete de Pollo
Jugoso filete de pollo a la parrilla con la salsa de tu elección:
Florentina
Espinacas en salsa blanca cremosa.
Tomate & Chipotle
Ahumado y ligeramente picante.
Marsala
Salsa de vino con champiñones.
Salsa Cremosa
Suave y aterciopelada.
Salsa de Zanahoria
Ligera y aromática.
Pollo Rostizado
Cocinado lentamente para una carne jugosa y llena de sabor.
Pavo
Perfecto para compartir en ocasiones especiales.
Pavo Entero
Rostizado y servido en su propio jugo.
Pechuga de Pavo con Hierbas y Mantequilla
Sazonada con finas hierbas y mantequilla.
Cortes de Res
Cortes premium (New York, Ribeye o Filet Mignon), preparados a la parrilla con tu elección de salsa:
Salsa de Champiñones
Rica y sabrosa.
Salsa Florentina
Mezcla cremosa de espinacas.
Salsa de Vino Tinto
Profunda y llena de sabor.
Chimichurri
Fresca salsa de hierbas y cítricos.
Churrasco
Nuestra especialidad: churrasco a la parrilla, jugoso y lleno de sabor, disponible en:
Estilo Fajita
Con pimientos y cebolla salteados.
Estilo Carne Asada
Marinado y asado a la parrilla.
Lomo de Cerdo
Servido con la salsa de tu elección:
Cebolla Caramelizada
Dulce y sabrosa.
Chimichurri
Salsa fresca de hierbas.
BBQ Jack Daniels®
Glaseado ahumado y profundo.
Salmón
Limón o Mantequilla de Ajo y Limón
Un clásico con mantequilla aromática.
Toscano
Salsa cremosa con hierbas mediterráneas.
Cilantro & Limón
Con un toque fresco y especiado.
Filete de Tilapia
Salsa de Cebolla Dulce y Vino Blanco
Ligera y aromática.
Florentina & Tomates Horneados
Espinacas en salsa cremosa.
Tilapia a la Parrilla con Mango
Acompañada de salsa de mango fresco.
Camarones
Brochetas de Camarón
A la parrilla y bien sazonadas.
Estilo Fajita
Con pimientos y cebolla salteados.
Salsa de Chipotle
Ahumado y picante.
Mantequilla de Ajo (Camarones al Ajillo)
Salteados en mantequilla de ajo.
VEGETARIANO
Filete de Coliflor
A la parrilla con chimichurri rojo.
Lasaña de Verduras
Capas de pasta con vegetales de temporada.
Papas Rebozadas
Ligeramente empanizadas y fritas.
Coliflor Salteada
Salteada con vegetales y especias.
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz Esmeralda
Con cilantro, pimiento verde, apio y espinaca.
Arroz Dorado
Mezcla de aceitunas negras, pimiento rojo, perejil, vino blanco, cúrcuma y achiote.
Arroz con Verduras
Clásico con vegetales finamente picados.
Arroz con Limón y Cilantro
Balance cítrico y herbal.
Arroz Integral con Arándanos y Cebolla
Con hierbas aromáticas.
Arroz Amarillo con Cúrcuma
Notas terrosas y especiadas.
Arroz Salvaje Black Forest
De sabor profundo y terroso.
Arroz con Frijoles
Un clásico latino, perfectamente sazonado.
Puré de Papas
Suave, cremoso y mantecoso.
Puré de Papas con Toppings
Con queso, tocino y cebollín.
Vegetales de Temporada a la Parrilla
Mezcla de vegetales asados.
Calabacitas, Zanahorias y Calabaza
Sazonadas y asadas.
Espárragos al Limón y Aceite de Oliva
Asados con limón fresco.
Espárragos Toscanos
Salteados con ajo y hierbas italianas.
Cazuela de Ejotes con Chardonnay
Cremosa con un toque de vino.
Elote con Mantequilla y Pimientos
Salteado con pimientos de colores.
Ejotes con Chardonnay y Arándanos
Sazonados con mantequilla de vino y arándanos secos.
Frijoles Negros con Pimientos Dulces
Cocinados a fuego lento.
Papas Dulces y Blancas a la Parrilla
Perfectamente sazonadas.
Papas al Cilantro y Ajo
Crujientes y con mantequilla de ajo.
Yuca con Mojo de Ajo
Hervida y bañada en mojo de ajo cítrico.